Cap Ephémère

A l’image de L’ Alpage des Avenières, Christophe redonne vie à l’ancienne et mythique Auberge du Christomet.

Ce lieu alors authentique reprend cet été toutes les couleurs de convivialité et de simplicité que nous connaissions à cette table.

Serac mariné avec tatin de tomates cerise multicolore, Tataki de Bœuf, Terrine de campagne, Poêlée de girolles, noix d’entrecôte, et pour finir Pavlova abricot romarin ou Panacotta myrtilles pour ne citer que ces plats… raviront toutes les papilles.

L’amour des bonnes choses et le plaisir de vous accueillir permettent de redonner à ce lieu toute la saveur que nous aimions à l’époque. Cet été, une formule appelée le « Cap Ephémère » prend place avant de faire peau neuve pour l’hiver 2021/2022.

Sous les parasols de la terrasse ensoleillée, les casseroles et les fouets s’exécutent pour des déjeuners sportifs ou pas.

Christophe vous accueille tous les midis et croyez nous vous ne voudrez plus repartir. Vue et terrasse exceptionnelles pour finir de vous en convaincre.

A 8 minutes du centre village – Sur les hauteurs du Jaillet – Accès facile avec n’importe quelle voiture

Ouvert tous les midis jusqu’au 15 septembre